说起乌鲁木齐,人们想到的当然就是新疆。那天山戈壁、沙漠草原、吐鲁番的葡萄、维吾尔的姑娘、魔鬼城、喀纳斯湖,还有高昌古城、楼兰美女……无不撩人心魄,令人魂系梦牵。然而今天的乌鲁木齐已经不是传统的新疆概念所能简单包容的,它有了变幻、有了超越,更有了变幻与超越之中的喧闹与风情。
风情万种“人看人”
“人看人”从来都是城市的特色景观之一,也是城市风情的重要内容。与中国的其他城市相比,乌鲁木齐的“人看人”可能是最为突出、最为丰富的景观。在人们的传统概念中,新疆姑娘的形象代表是“辫子长又长,两个眼睛真漂亮”。
不过,今天走在乌鲁木齐大街上的姑娘们已经不是单一的“辫子长、眼睛亮”了,时尚感、国际潮流、异域风情,构成了一种或许是只有乌鲁木齐才有的视觉冲击和品位感受。民族姑娘的汉化装束,汉族姑娘的西域风情,冰雕粉堆般的出奇美貌,令人大饱眼福。
每到傍晚时分,在海德、鸿福等几个五星级酒店门口熙熙攘攘的人群中,你的视线会不由自主地被那流动的“模特群体”所牵引,那才是真正的千姿百态、风情万种。
豪车风景线
乌鲁木齐大街上车辆之豪华和高档足以成为一道风景。奔驰S600、宝马760、奥迪A8等自不必说,最引人注目的是各种具有越野性能的高档吉普车,丰田、三菱系列的好像已属平常,不时还有原装陆虎、FREELAND甚至美国悍马飞驰而过。名车之好是当今社会的时尚,也是现代生活的一个组成部分,但乌鲁木齐人在名车之好中的攀比和较劲,还是很有点“区域风情”的。买了什么车,换了什么车,多了什么车,在一部分人之间有着特定的暗示和象征意义。
更令人吃惊的是,在“名车之好”的同时,“飞机之好”已经露出端倪。停机坪、直升机、轻型机,在有些人心目中,已不是计划不计划的问题,也许在不远的将来,乌鲁木齐可能会成为一个拥有“私家机”最多的区域。
亢奋的商业活力
乌鲁木齐的商业之活跃和市场之兴旺,也是内地人所难以想象的。今天乌鲁木齐大大小小的老板,十有八九是从商业起的家。早期进入乌鲁木齐的温州人、上海人、江苏人等,也基本都是靠商业奠定了根基。在乌鲁木齐各种类型的批发市场中,一个很不起眼的小铺,有时竟意味着几十万元、几百万元,甚至是上千万元的营业额。不仅内贸活跃,外贸也同样兴旺。
大街小巷的商业场所,那种人挤人、货堆货,车马喧嚣、人声鼎沸的情景更是随处可见。在乌市,一个公厕的6年经营权可以卖到33万元的天价。国泰金鹰证券投资基金到新疆销售,居然引起抢购狂潮,不到一个月,卖了2700万基金单位,超出原计划的29%。这,就是人们印象中远在天边的乌鲁木齐!
羊肉串与夜排档
乌鲁木齐“羊肉串”的名气绝不亚于新疆任何的其他品牌。这里“羊肉串”的真正魅力并不在于它是如何的美味,而在于它“烤”的过程和“卖”的氛围。因而在乌市,“羊肉串”通常都是正规店里的卖不过街边店。
乌鲁木齐的夜排档可能是全国最有气氛的夜排档,一片片、一排排,棚里的、路边的、店前的,灯光亮得耀眼,叫喊声、吆喝声、汽车的喇叭声响成一片,汆、烤、炒、炖,烟熏火燎、热气腾腾。
除了大名鼎鼎的“手抓肉”、“手抓饭”以外,现在又多了“手抓鸡”、“手抓蹄”,还居然有了“手抓馍”!全国各地的林林总总的夜排档的形式和内容,基本都可以在这里找到踪影,只不过多少都变了点味,当然也多了几分豪气和新疆调料所特有的香气。特别是那种几米长的大铁炉子、半人多高的水壶、半米多长的烤肉铁钎,加上雾腾腾的水蒸汽和滋滋直冒的烤肉油掉进碳火里窜起的火苗,外来人看了没一个不发蒙的!
叩开阿里巴巴希望之门
作为新疆的首府,乌鲁木齐的现状在本质上其实最真实并典型地折射了新疆整体的发展态势和差异。从历史上看,乌鲁木齐有着丝绸之路的商业底蕴,新疆人从卖鸡蛋起家而成为国际商贩的比比皆是,他们在经商上的自信与超凡是与生俱来的。如今,乌鲁木齐的德隆集团、广汇集团、华凌集团,已进入了历年《福布斯》公布的中国大陆富豪榜。乌鲁木齐既是一个以财富展示成功的舞台,也是一个叩开阿里巴巴希望之门的淘金之所。
今天的乌鲁木齐,好像正前所未有地涌动着一股亢奋的激情,表现出比以往任何时候都更为另类而明显的热闹与繁华。喧闹通常也许并不具有什么美感,但乌鲁木齐却能喧闹着、风情着,而且分明也实实在在地美感着!
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